Corsican c’est l’expression pure du terroir et des hommes corses…les sillons des vignobles plantés sur la côte Est de la Corse, sur les contreforts des montagnes.
Maestro Blanc
50 cl
16,90 €
Maestro
MUSCATVIN DOUX
Médaille d'Argent
Viticulture
Face à la mer Tyrrhénienne, les vignes jouissent d’un cadre fabuleux. Le climat méditerranéen profite des influences marines et montagnardes, et toutes les conditions sont réunies pour emmener les grains à sur-maturité. La quête de l’excellence et de la concentration aromatique est soutenue par une culture traditionnelle reposant sur une taille soignée et des rendements contrôlés.
SOL • Argilo-sablo-alluvionnaire
Cépage • Muscat à petits grains
Vinification
Les baies sèchent, concentrent leurs sucres et leurs arômes, deviennent presque confites. C’est le passerillage sur pieds. Particulièrement délicates, elles sont vendangées à la main, avant une fermentation et un élevage en cuves inox thermorégulées. Le fruit libère alors toutes ses saveurs.
Notes de dégustation
Sa couleur ambrée se mêle à des reflets dorés éblouissants. Un joli vin doux complexe à la texture fruitée et minérale. Envoûtant, il dévoile du fruité confit, des épices et une fine minéralité. L’élégance du Muscat à son paroxysme.
Récompenses
Silver XI Challenge to the Best French Wines for Asia 2022
