Corsican c’est l’expression pure du terroir et des hommes corses…les sillons des vignobles plantés sur la côte Est de la Corse, sur les contreforts des montagnes.
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Riserva Nustrale Genovese
GENOVESEÎLE DE BEAUTÉ
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Viticulture
Ces terres riches en calcaires, argiles et colluvions incarnent la quintessence des terroirs de la côte est de la Corse. Afin de leur rendre hommage, elles sont cultivées avec respect et engagement. Les vignerons, guidés par la recherche de l’expression originelle de chaque cépage, travaillent avec des raisins provenant principalement de propriétés soigneusement sélectionnées.
SOL • Argilo-calcaire et colluvions
Cépage • Genovese
Vinification
De la sélection parcellaire minutieuse aux vendanges manuelles en coteaux, de la vinification à l’élevage (pendant 9 mois) en foudre de 2000 litres, rien n’est laissé au hasard. Résultat, une cuvée complexe et racée qui ne laissera personne indifférent. Disponible en quantités limités.
Notes de dégustation
Ravissante robe or jaune aux reflets chatoyants et parfums complexes entre l’acacia, la brioche et une pointe de minéralité. Puissant, aromatique, opulent, la vinification et l’élevage de neuf mois en foudre confèrent à ce magnifique Genovese une complexité aromatique capiteuse envoûtante.
Récompenses
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