Corsican c’est l’expression pure du terroir et des hommes corses…les sillons des vignobles plantés sur la côte Est de la Corse, sur les contreforts des montagnes.
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Terrazza d'Isula
NIELLUCCIUHVE
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Viticulture
Ces terres riches en sables, argiles et alluvions incarnent la quintessence des terroirs de la côte est de la Corse. Afin de leur rendre hommage, elles sont cultivées avec respect et engagement. Les vignerons, guidés par la recherche de l’expression originelle de chaque cépage, travaillent avec des raisins provenant principalement de propriétés soigneusement sélectionnées.
SOL • Sablo-argilo alluvionnaires
Cépages • Niellucciu, Pinot Noir
Vinification
Les baies sont récoltées à maturité optimale. Elles bénéficient ensuite d’une fermentation et d’un élevage en cuves inox thermo-régulées. Un processus minutieux pensé pour révéler la pureté du fruit.
Notes de dégustation
Un vin léger à la robe profonde et brillante, porté par l’expression fruitée mûre des baies noires. La qualité de l’assemblage révèle le caractère du Pinot noir et celui du Niellucciu. Elle dévoile ainsi un vin rouge agréable, frais et équilibré.
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